Mes cakeleines aromatisés
Alors aujourd'hui j ai fait un truc qui s'apparente à un cake avec une recette de madeleines. Donc g appelé ça les cakeleines....Il y en a à la confiture de banane (faite maison bien sur), à la fraise, au chocolat ou à l'orange et fruits confits. L'histoire c que j'ai préparé la pate hier comme toujours mais g oublié que j'avais prêté mes moules à madeleines.... Donc g fait mes madeleines dans d moules à mini c akes et du coup ca avait plus ni le gout ni l'allure des madeleines, alors je les ai aromatisées et voila....
INGREDIENTS
280g de farine
1 sachet de levure chimique
280 g de beurre fondu
6 oeufs
250 g de sucre
1 pincée de sel
arome au choix
+ (confiture de banane ou choco van houten ou qqs gouttes de colorant rouge avec de l'arome fraise ou arome orange + 1 jus de citron + fruits confits.)
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à avoir un mélange mousseux, ajouter le sel. mélanger la levure à la farine et rajouter à la préparation en mélangeant, puis ajouter le beurre toujours en mélangeant. Laisser au frigo toute une nuit.
Le lendemain, faire préchauffer le four à 180° et aromatiser sa pate au choix. Faire cuire env 10 minutes +ou-. Décorer et servir tiède de préférence, c plus moelleux mais froid c bon aussi...
les cakeleines à la fraise en rose et à la banane en jaune.
les cakeleines dorés au chocolat
les cakeleines au chocolat et ceux aux agrumes et fruits confits.