pizza - quiches - tourtes

Voila comme tous les jours j'ai préparé trop de marga (plat tunisien a base de viandes et de légumes et de sauce tomate bien rouge) alors au lieu de jeter, j'ai réaccomoder et c'était pas trop mal réussi. INGREDIENTS (les quantités sont approximatives)...

INGREDIENTS 2 pates brisées 5 tranches de saumon fumé 1 poignée de champignons émincés 1/2 oignon 2 oeufs gruyere rapé 1 cac d estragon 1/2 brique de creme liquide sel et poivre Couper le saumon en petits morceaux et hacher l'oignon. Mélanger tous les...

Voila une petite pizza trés ordinaire, a la viande hachée, et avec une pate fourrée au fromage... INGREDIENTS env 200 g de farine 1 sachet de levure de boulanger env 3 cas d huile d olive sel eau tiède 2 steacks hachés 1/2 oignon 1/2 poivron rouge 2 cas...

J avais envie de cuisiner une tourte un peu légère pour changer du tajine tunisien que je fais deja bien souvent. Il me restait un peu de pate a filo dans le frigo alors j'ai voulu essayer de remplacer la pate feuilletée par la pate filo et le résultat...

INGREDIENTS 500g de blancs de poireaux 2 blancs de poulet 1 grosse poignée de champignons de paris émincés 1 c à s de moutarde 1/2 citron sauce soja 1 pate feuilletée 1 pate brisée 3 oeufs fromage rapé sel / poivre Faire macérer le poulet dans de la sauce...