les biscuits pasteque de Bigmummy
Encore une sublime recette de djouzalink, trés facile a réaliser et vraiment aussi délicieuse qu'appétissante....J'ai suivi la recette, juste changé une ou 2 choses
INGREDIENTS
150G DE beurre
120 g de sucre
1 oeuf
1 c à s d'arome orange
Le zeste d'1/2 orange
env 500 g de farine
1/2 sachet de levure
colorant rouge
sucre coloré en vert, pepites de chocolat pour la déco, un blanc d'oeuf+1 cac d eau de fleur d'oranger
Mélanger le beurre pommade avec le sucre et l'oeuf. Ajouter l'arome, le zeste et le colorznt. Mélanger dans un autre plat la farine avec le sel et la levure. Ajouter en pluie jusqu'a obtenir une pate molle mais pas collante. Laisser 1 h au frigo.
Découper des ronds à l'emporte pièce puis les couper en 2. Mettre les pépites de chocolat et cuire une dizaine de minutes à 150°.Laisser refroidir
Tremper dans le mélange blanc d'oeuf, eau de flaur d'oranger puis dans le sucre vert. Laisser sécher et déguster.....